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7つの財布(Seven wallets)

あなたはいくつ財布をお持ちですか?私は7つの財布(7つの収入源)を持っています。臨時支出はイタイものです。でも臨時収入や複数の収入はありがたいものです。たまにお金の話や経済の話をします。好きこそ物の上手なれ。塵も積もれば山となる。まずは小さなことから大事にしましょう。私の感じたこと、思ったこと、事実、オススメできるものなどの情報を発信して参ります。

2017/02/11の調理

料理

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まずは、昼食。昼食はいつもの「白菜ラーメン」

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いつもの白菜ラーメンに余っていた豆腐も入れてみました。

 

やっぱり普通に合う。

 

ラーメンというか、白菜の何か?料理だ。

 

白菜に、糖質ゼロ麺、もやし、豆腐ですから完全に糖質オフなのです!

 

ほとんどみなさんが日々食べているものは、糖質です。

 

ご飯、ラーメン、うどん、そば、パン…

 

糖質をなるべく摂らないというのは、戦いになってきます。

 

糖質を食べると、血糖値が急激にあがります。

 

そして、食後高血糖というのがいけないのですが、それにより、糖尿病や肥満、認知症になります。

 

炭水化物大好きという方は本当に注意が必要です。

 

そして、夕食です。 

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これの元のレシピは、白菜と厚揚げのほっこりうま煮というものですが、それに人参と魚のつみれ的なものを入れて作りました。

とても優しいほっこりした料理になりました☺

 

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魚の厚揚げというものを、ごま油で炒めて、えのきと白菜も一緒に炒めて醤油を垂らしました。

それだけなのにこれは美味かった!

 

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先週も作りましたが、鯖の味噌煮缶詰を竜田揚げにしました。

 

これは片栗粉を付けてますので、糖質オンの料理です。

 

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これはうどんです。

うどんの麺は、普通の麺ではなく、糖質オフの麺を使いました。

1袋150円ぐらいするので、普通のゆで麺より3倍以上高いです。

 

でも、この麺は、多分言われなければわからない普通のうどんの食感でした。

 

糖質制限は難しそうに思うかもしれませんが、居酒屋みたいな小料理やおつまみみたいなもので可能です。