風邪のとき「ネギ味噌」にして細かく刻んで味噌を混ぜ、
ネギの強い臭気は硫化アリルなどによるもので、神経を刺激し、
また、ビタミンB1の働きを高める作用もあります。
ビタミンB1が不足すると疲れやすく、根気がなくなり、
また、公害や食品添加物などが多く入ると、
ネギは
・スタミナの強化、胃腸病、冷え性、喉の痛み、リウマチの痛み
等に効果があります。
●薬効
1.スタミナ強化、冷え性
常食していると血行がよくなり、胃腸の働きも助けられます。
2.咳
白ネギを5~10センチほどに切り、
3.不眠症、風邪、熱さまし
ネギを煎じて飲むか、細かく刻んでドンブリに沢山入れ、
不眠症は、
4.病後の衰弱の回復
白ネギ、ニンジン、
5.頭痛、風邪
白ネギ、ひね生姜を各5gを煎じて飲むとよく効きます。
6.赤ちゃんが乳を飲まないとき、小水の出ないとき、便秘のとき
白ネギを母乳で煎じ、
7.リウマチの痛み
ネギ150g、からし粉半カップ、
8.しもやけ
ネギの煮汁に患部をひたすと、非常に効果があります。
9.喉の痛み
ネギの白根を二つ割にして火にあぶり、
【出典】「薬草の自然療法」難病も自然療法と食養生で治そう 東城 百合子著